Az étterem étlapja az első, amit minden vendég megnéz mielőtt eldöntené, hogy keres-e egy asztalt. Rendkívül fontos, hogy olyan étlapja legyen a vendéglátóhelyeknek, ami kiemeli az ajánlatot és utal az étterem stílusára is. Magyarországon közel 25.000 étterem és vendéglátóhely üzemel. Ennek a szektornak a legmagasabb a bedőlési aránya, így az apróságokon is múlik, hogy sikerül-e kitűnni az átlagos és unalmas éttermek sorából. Természetesen számos gyorsétterem lánc is található a piacon, akik egységes arculattal nyűgözik le a vásárlókat, de a kisebb éttermek is tudnak különleges élményt nyújtani. Egy jó étlap pedig kiváló lehetőség arra, hogy kiemelkedjünk a 25.000 konkurens közül.
Mégis azt látjuk, hogy a jó étlap minta gyűjtemények eredménye mindössze az, hogy a vendéglátósok igyekeznek az ingyenesen letölthető sablonokat és vektorgrafikákat használni. Ezzel pedig elveszítik az egyediség lehetőségét és beállnak az unalmas vendéglátóhelyek sorába.
A Gasztro Palazzo étlap minta gyűjtemény célja az inspiráció: összeszedtünk 10 külföldi étlap mintát, ami szerintünk nagyon jól sikerült. A saját identitását azonban minden cégnek magának kell megtalálnia. Abban hiszünk, hogy a szép étlaphoz elsősorban kreativitás kell, de fontos egy profi grafikus segítsége is. Mi pedig segítünk kiválasztani az egyedi igényekre szabott logózott étlap borítót, a megfelelő betétlapot vagy hotelek esetében a csodaszép szobamappákat.
Étlap minta választás: az első kérdések
Képes vagy kép nélküli étlap design
Étlapból rengeteg típus készíthető. Például el kell dönteni, hogy szeretnénk-e az ételekről lenyűgöző képeket mutatni, vagy csak szöveges leírásaink lesznek. Mi abban hiszünk, hogy csak akkor érdemes képes ábrázolást használni, ha profi fotós segítségével, egyszínű háttér és bevilágítás előtt lesznek fotózva a precízen tálalt ételek. A rossz minőségű képek több kárt okozhatnak, hiszen elveszik a vendégek kedvét az étteremtől.
Nem kötelező ugyanakkor képes étlapot használni: a legjobb éttermek neve és presztízse magáért beszél, így márkaromboló hatása is lehet. A gyorséttermek és bárok azonban bátran élhetnek ezzel a lehetőséggel. Bármelyik mellett is dönt a vendéglátós, az apró részleteken múlik a siker.
Könnyen olvasható és átlátható étlap sablon
A legrosszabb választás, ha a letisztult formák közül úgy akarjuk kiemelni az étlapunkat, hogy egy nehezen olvasható mintát választunk. Az étlapnak információs szerepe is van: ha a vendég nehezen tud kiigazodni rajta vagy a gyengébben látó ügyfelek nem tudják kiolvasni az apró betűket, éttermünk rossz benyomást fog kelteni. Az étlap minta kiválasztása során is legyen szempont az egyszerűség és letisztult design. A kevesebb itt is néha több.
Vásárlási pszichológia
Több kutatás is kimutatta, hogy az emberek hajlamosak az étlap tetején vagy közepén kezdeni a nézelődést az ételek között. Nem jó ötlet a legolcsóbb, gyengébb ételeket elhelyezni ezekben a pozíciókban. Egyrészt ezzel rontjuk a márkánkat, másrészt csökkenhet az egy vendégre jutó vásárlási összeg. Ha a vendég egy drága és prémium étellel találkozik először az étlapon, azt fogja érezni, hogy az olcsóbb választással lemond egy gasztronómiai élményről.
Természetesen ezt se szabad túlzásba vinni: nem érdemes kisebb betűkkel vagy eldugott helyre rejteni a napi menüt se. Az aranyközéputat érdemes keresni.
Az étlap mint bemutatkozás
Az étlap több mint az ételek listája: vissza kell rajta köszönnie a fő üzenetnek és az étterem lelkének. Egy rövid, de velős bemutatkozás – akár kreatív szövegíró segítségével – hozzájárul az arculat erősítéséhez.
10 étlap design minta és sablon
1. Pizzéria menü minta
Forrás: https://www.behance.net/gallery/16342315/Pizza-menu
2. Elegáns étlap minta
Forrás: https://creativemarket.com/blog/restaurant-menu-designs
3. Retro menü minta
Forrás: https://creativemarket.com/LuuqasDesign/192748-Vintage-Food-Menu/screenshots/#screenshot4
4. Modern menü ételképekkel
Forrás: https://creativemarket.com/nathanknight/23149-Modern-Restaurant-Menu-%28Versatile%29
5. Minimalista menü design
Forrás: https://dribbble.com/shots/2166518-Restaurant-Bar-PSD-Mockups
6. Egyszerű étlap sablon
Forrás: https://colorlib.com/wp/free-psd-restaurant-menu-templates/
7. 40-es évek gyöngyszeme
Forrás és további retro étlapok: https://vinepair.com/wine-blog/famous-fascinating-historic-new-york-restaurant-menus-wine-lists/
8. Játékos cukrászda menü minta
Forrás: https://colorlib.com/wp/free-psd-restaurant-menu-templates/
9. Gyorsétterem étlap sablon
Forrás: https://www.freepik.com/free-vector/funny-burguer-bar-menu-template_839851.htm
10. Itallap minta bároknak
Forrás: https://graphicriver.net/item/bar-menu-template/15032179?ref=cirvitis
Összegzés
Az éttermeknek meg kell találniuk a saját arculatukat és fel kell építeni az egyedi márkát. Ennek nélkülözhetetlen része a minőségi étlap, aminek összeállítása és megszerkesztése egy hosszadalmas munka. A cikkünknek nem célja, hogy sokan másolják a felsorolt példákat, azonban inspirációnak reméljük hasznos volt.
Az étlaphoz pedig figyelmébe ajánljuk 100+ variációban elérhető, egyedi igényekre szabható étlap borító választékunkat. Keressen minket bizalommal, szívesen segítünk a megfelelő termékek kiválasztásában!